Традиционная
русская кухня от княже
БОСМАНЫ
Холодные закуски
Ассорти из мяса, рыбы и овощей, сыровяленое мясо и рыба, сало, соленья дивные, сыры «заморские», студень, сельдь и другие яства.
ПРИКРОШКА ГРЕТАЯ
Горячие закуски
Скумбрия, свиные ребра, мойва, купаты и другие яства.
ХЛЕБОВА
Супы
Похлебки, борщ, щи, уха, бульоны, солянка.
КУШАНИЯ ГРЕТЫЕ
Горячее
Котлеты, говяжьи щечки, буженина, щучьи биточки, бефстроганов, копченная стерлядь, утиная грудка, стейки, бифштексы, пельмени и другие яства.
ЗЕЛЬЯНИЦЫ
Салаты
Салаты из птицы, мяса, морепродуктов, овощей.
ГАРНИРЫ
Блюда из картофеля, гречи, капусты и овощей.
ЗАКУСКИ К ПИВУ
Раки, креветки, гренки, орехи и другие яства.
ЛАСКОСЕРДСТВО
Пироги, торты, варенье, мороженое
Меню